Publié le 26 septembre 2022

La plus belle des ventes…

Par Shana Devleschoudere
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VENTE AUX ENCHÈRES DE VINS D’UNE SEULE CAVE : « LA » LISTE DE VINS – Grands vins de la cave d’un célèbre restaurant belge.

Le mois d’octobre marque le troisième anniversaire d’Ampersand Wine Auctions et, pour fêter l’événement, ils nous ont concocté une vente aux enchères de vin époustouflante, avec des vins provenant d’une seule cave ! Ce sera leur plus grande vente aux enchères à ce jour, avec environ 6 000 bouteilles de vin provenant de la cave d’un célèbre restaurant belge qui a récemment fermé ses portes. Le propriétaire a consacré six ans de sa vie à créer les plats les plus exquis et lorsqu’il n’était pas dans sa cuisine, il recherchait les vins les plus exclusifs et les plus difficiles à trouver. La vente aux enchères présentera des vins provenant des plus grands producteurs de France, d’Italie et d’Allemagne. Il y a plus de 1 400 lots : 182 lots de champagne, une sélection étonnante de vins naturels difficiles à trouver du Jura, de la Loire et d’autres régions viticoles, une énorme sélection de vins de Bourgogne et du Piémont, … et ainsi de suite. Il va sans dire que tous ces vins ont été achetés directement auprès des producteurs ou par l’intermédiaire d’importateurs officiels au moment de leur sortie et qu’ils ont depuis été conservés dans les meilleures conditions possibles.

Plus de 1 400 lots de vin de ces producteurs :

Champagne: D. L’Eclapart, E. Feneuil, Prevost, Krug, Egly-Ouriet, B. Marguet, J. Selosse, A. Lurquin, Pol Roger, Pierre Peters, Agrapart, C. Bouchard, F. Savart, Uysse-Colin, Nowack, Jacquesson, Lassaigne,…Bordeaux: Ausone, Cheval Blanc, Mouton Rothschild, Lafite Rothschild, Latour, Haut Brion, La Mission Haut Brion, Petrus,…Loire: Stephane Bernaudeau, Richard Leroy, Clos Rougeard, Pascal Cotat, Dagueneau, Pierre Weyand, E. Vatan,…Jura: J.-F. Ganevat, Domaine de Miroirs, Bruyere & Houillon, P. Overnoy, Bornard, Domaine des Murmures, T. Popy, Domaine Labet, B. & S. Tissot, J. Puffeney, J. Macle, J. M. Brignot,…Witte Bourgogne: Dauvissat, Raveneau, Comte Lafon, Pierre-Yves Colin-Morey, Coche-Dury, Domaine Leflaive, E. Sauzet, P. Pillot, A. Ente, Comte Liger-Belair, Pacalet, Roulot, L. Le Moine, Ramonet, J. C. Bachelet,…Rode Bourgogne: DRC, Arnoux-Lachaux, Charles Lachaux, G. Roumier, Ramonet, Prieure-Roch, Coche-Dury, Mugnier, Mugneret-Gibourg, S. Cathiard, Comte Liger-Belair, D. Mortet, E. Rouget, L. Le Moine, N. Faure, G. Noëllat, Hudelot-Noëllat, Comte Lafon, Ramonet,…Rhône: Château Rayas, J.L. Chave, Hirotake Ooka,…Vin de France: Daniel Sage, Pierre Andrey, Rie & Hirofumi Shoji, Vignoble de l’Arbe Blanc, Duitsland: Egon-Muller, G. Breuer, Keller, Wittmann,…Piëmonte: G. Rinaldi, G. Mascarello, B. Mascarello, Roagna. F. Gea, G. Conterno, Burlotto, Gaja, R. Voerzio, B. Giacosa,…Toscane: Masseto, Ornellaia, Soldera, Salvioni,…Veneto: G. Quintarelli,…Sicilië: Occhipinti, Frank Cornelissen, SRC, Serragghia,…USA: Ridge, Hundred Acre, Will Harlan, Thackrey, Sine Qua Non,…