Lorsque les premières teintes dorées de l’automne colorent les sommets du mont Plose et que l’air se remplit de senteurs fraîches et pures, la cinquième saison magique s’éveille au Tyrol du Sud. C’est la saison du Törggelen, une tradition ancestrale riche en châtaignes, vins jeunes et plats régionaux savoureux, profondément ancrée dans la culture locale. My Arbor – Dolomites, un hôtel cinq étoiles réservé aux adultes, niché entre les majestueuses cimes des arbres, est le point de départ idéal pour découvrir cette période unique. Ici, le luxe pur rencontre la nature intacte, et l’on s’immerge dans la chaleur de l’hospitalité tyrolienne du sud.
Törggelen : une tradition culinaire automnale empreinte d’authenticité
En automne, le Tyrol du Sud devient un véritable paradis pour les gourmets. Dès que les vignes prennent une teinte dorée et que les vendanges sont terminées, les Buschenschänke traditionnels ouvrent leurs portes. Ces auberges rustiques installées dans des fermes invitent à découvrir les saveurs riches de la région. Lors du Törggelen, vous dégusterez des spécialités comme des Knödel copieux, des saucisses et du lard faits maison, accompagnés de jus de raisin fraîchement pressé et, bien sûr, des premiers vins jeunes de la saison. Le parfum des châtaignes grillées au feu de bois et l’ambiance chaleureuse et authentique rendent cette expérience inoubliable.
Depuis My Arbor, vous pouvez participer à des randonnées guidées à travers les forêts de châtaigniers et les vignobles, jusqu’à ces charmantes auberges rurales.
De plus, My Arbor propose chaque semaine un programme varié d’activités comprenant des randonnées guidées, des séances de yoga, des balades en VTT, de la méditation et des infusions dans les saunas. Explorez le mont Plose, goûtez aux spécialités du Tyrol du Sud lors de circuits gourmands, et laissez-vous inspirer par les saisons.
Plaisirs culinaires en altitude
À My Arbor, chaque journée est placée sous le signe d’un thème culinaire – tel que Bella Italia ou Nature’s Delight – qui inspire aussi bien le petit-déjeuner que le dîner raffiné en 7 services. Après une journée pleine de découvertes, un point culminant gastronomique vous attend. Le dîner reflète les saveurs riches du Tyrol du Sud, rehaussées de la fraîcheur légère de la cuisine méditerranéenne. La cuisine privilégie des ingrédients durables et locaux, notamment des légumes, herbes et olives provenant de la ferme du Gardasee.
Commencez votre journée en douceur avec un copieux buffet de petit-déjeuner, complété par des options à la carte, ou optez pour le menu late-riser si vous préférez prendre votre temps.
Bien-être au coeur des couleurs d’automne
Le Spa Arboris est une oasis sereine où le corps et l’esprit trouvent une paix totale. Détendez-vous dans le jacuzzi panoramique, profitez de l’une des cinq saunas, ou laissez-vous choyer par un soin aux ingrédients naturels comme le pin de montagne et l’aloe vera. Les piscines intérieure et extérieure invitent également à une relaxation absolue – avec leur eau chaude, leur éclairage apaisant et une vue imprenable sur les paysages automnaux.
Le vaste programme d’infusions dans les saunas – allant de la méditation douce à des rituels plus vivifiants – offre une expérience unique qui éveille tous les sens. Les grandes baies vitrées donnent sur la forêt aux couleurs automnales, vous reliant à la nature pendant que vous savourez un moment de détente ultime. C’est l’endroit idéal pour se ressourcer après une journée passée dehors dans le paysage haut en couleur du Tyrol du Sud.
Une expérience automnale unique au Tyrol du Sud
My Arbor – Dolomites est la destination idéale pour ceux qui souhaitent découvrir la magie de la cinquième saison. Les traditions authentiques du Tyrol du Sud y rencontrent un confort luxueux, une nature à couper le souffle et une cuisine raffinée. Que vous choisissiez une randonnée automnale active, une journée de bien-être ou un itinéraire gourmand à travers les auberges de Törggelen : à My Arbor, vous vivrez l’automne dans toute sa splendeur.
Pour plus d’informations, visitez le site de My Arbor :
https://www.my-arbor.com/en/