Hommage à la grande famille Verdura qui possédait autrefois les terres qui abritent aujourd’hui le domaine, le resort allie une architecture audacieuse, moderniste et respectueuse de l’environnement. Le tout, avec un design luxueux tout en restant fermement ancré dans la culture sicilienne. Inspiré par le cadre spectaculaire de la Méditerranée, l’architecte Flavio Albanese a fait un usage habile des couleurs locales, comme la terre cuite latine et l’ocre, et des textures, mêlant des matériaux locaux tels que la pierre, le sable et le bois. Des lignes géométriques fortes caractérisent les bâtiments, dans un parallélisme qui rappelle la conception des maisons siciliennes traditionnelles. Olga Polizzi quant à elle a travaillé sur le design intérieur des lieux en utilisant les formes carrées et les couleurs chaudes de la Sicile. Les élégantes chambres et suites – 203 au total, réparties en 7 catégories, offrent toutes une vue imprenable sur la mer depuis leur terrasse privée. Dans chacune, lits à baldaquin modernes en bois foncé avec des moustiquaires simples et romantiques en mousseline les décorent. Une lumière douce provient des lustres dotés de cylindres en tissu, tandis que les sols sont en béton poli. Des objets colorés issus de l’artisanat local, tels que des vases et des nappes, embellissent encore le décor.
Une intimité exclusive
Du côté des villas privées, véritables chefs-d’œuvre d’architecture modernes et durables, elles sont construites en harmonie avec le domaine et le paysage. En tout, quelque 20 résidences indépendantes sont nichées à flanc de colline et surplombent la splendide baie de Verdura Resort. L’architecture de chaque maison s’inspire des traditions siciliennes, dont elle reprend les éléments les plus caractéristiques : toit plat, escaliers extérieurs, volumes réguliers, ainsi que l’utilisation de couleurs chaudes. Ces maisons sont idéales pour ceux qui recherchent un logement indépendant et qui veulent profiter des services exclusifs qui ont fait la réputation du Verdura Resort dans le monde entier. Ici tout est accessible à pied, en vélo électrique ou en voiturette de golf. Et ce, qu’il s’agisse de la plage privée d’environ 2 km où vous trouverez un club de sports nautiques et un centre de plongée, des bars et restaurants, du spa de 4.000m², de la salle de sport (équipée des derniers équipements Technogym), des terrains de golf (dont l’exceptionnel parcours de Verdura, siège de l’Open de Sicile et créé par Kyle Phillips), de l’académie de tennis (avec 6 courts en terre battue), du centre de paddle (hôte de la première édition du GZ19 Paddle Tour) et du kids club.
Du côté de l’assiette, et conformément à la philosophie des hôtels Rocco Forte, la cuisine des restaurants du complexe est fortement liée à l’authenticité de la région. Les recettes mettent en valeur les saveurs méditerranéennes en utilisant des produits siciliens simples et traditionnels, tels que le poisson fraîchement pêché, l’huile d’olive extra vierge produite par l’entreprise agricole Verdura, les légumes frais ou encore les herbes aromatiques et les amandes provenant du potager bio de l’hôtel. Là où tout est conçu pour vivre le meilleur du territoire et des services du Verdura Resort, une touche culturelle vient s’ajouter avec « Buongiorno Valle Dei Templi » permettant aux hôtes des villas de profiter de l’ouverture du site archéologique le plus important de Sicile et, plus généralement, du meilleur état de conservation de la zone de la culture grecque classique. Un moment à garder dans son album des souvenirs !
Du côté de Palerme…
La Villa Igiea, l’adresse palermitaine des hôtels Rocco Forte, jouit d’une situation stratégique entre les pentes du Monte Pellegrino et le golfe de Palerme, permettant aux hôtes de découvrir le patrimoine culturel de la ville. Immergé dans un splendide paysage entre terre et mer et offrant des vues à couper le souffle sur la Méditerranée, le palais historique Art nouveau de l’influente famille Florio a d’abord été une villa privée avant de devenir l’hôtel de luxe qu’il est actuellement. Olga Polizzi, vice-présidente et directrice de la conception, a dirigé le processus de conservation et de rénovation créative de la propriété avec, comme éléments clés, le sentiment d’appartenance à la ville de Palerme, l’emplacement et la riche histoire de la villa.
À l’intérieur, le mobilier en rotin, les carreaux siciliens et le marbre de Carrare se partagent l’espace. La plupart des 72 chambres et des 28 suites spacieuses offrent des vues hypnotiques sur les jardins luxuriants bordant la mer Méditerranée. Pour une expérience inoubliable, les Forte Suites disposent d’un grand espace et de terrasses pour se détendre ou se divertir. Pour garantir un confort absolu, toutes les chambres sont dotées d’un lit king size et de salles de bains en marbre de Carrare avec douche et lavabo.
Fulvio Pierangelini dirige le restaurant Florio, le bar de la terrasse Igiea et le bar de la piscine, en créant de délicieux plats préparés avec des ingrédients locaux de qualité. Chaque restaurant raconte l’histoire culinaire de la Sicile : une cuisine simple et sincère, le respect des produits locaux qui perfectionnent l’art culinaire séculaire de l’île, en créant des merveilles au gout du jour.
En parallèle, Salvatore Calabrese, le « maestro » du bar revisite des cocktails innovants, inspirés par les saveurs siciliennes et les histoires des hôtes illustres qui ont arpenté les couloirs de l’hôtel villa.