Situé près de Faro, dans le sud ensoleillé du Portugal, Quinta do Lago est une destination unique où luxe, nature et gastronomie se rencontrent. Ce vaste domaine de 645 hectares, entouré de la réserve naturelle protégée de Ria Formosa, offre une combinaison inégalée de détente et de plaisir. En plus de ses plages immaculées, de ses trois parcours de golf primés et de son centre sportif moderne, Quinta do Lago est également réputé pour son offre culinaire impressionnante. Avec pas moins de 14 restaurants variés, le complexe est un véritable paradis pour les gourmets, leur permettant de découvrir les saveurs de l’Algarve dans des styles et ambiances diversifiés.
Cinq incontournables culinaires à ne pas manquer
Que vous soyez amateur de cuisine asiatique raffinée, de spécialités portugaises traditionnelles, de steaks délicieux ou de repas conviviaux en famille, Quinta do Lago propose une offre pour tous les goûts. De plus, la durabilité est au cœur des préoccupations : de nombreux ingrédients proviennent de la propre ferme biologique Q Farm ou sont pêchés et produits localement. Ainsi, vous dégustez non seulement les saveurs authentiques de la région, mais vous contribuez également à une expérience culinaire responsable.
Casa Velha
Casa Velha, la « vieille maison », est un restaurant emblématique situé sur une colline offrant une vue panoramique sur Quinta do Lago. Il a été le premier restaurant gastronomique du complexe et incarne à nouveau tradition et raffinement après sa réouverture en 2023. Le dîner peut se prendre en plein air sous des citronniers en fleurs dans le verger. Le menu célèbre la cuisine portugaise avec des accents modernes et des plats à partager, tels que la pieuvre fraîche à la Lagareiro et le Beef Pica Pau avec du bœuf local. Les végétariens y trouvent également des options savoureuses préparées avec des ingrédients de la propre ferme Q Farm. Casa Velha allie gastronomie, histoire et une ambiance chaleureuse et détendue.
UMAMI
UMAMI est la pièce maîtresse culinaire de Quinta do Lago pour les amateurs de cuisine asiatique raffinée. Situé dans la zone exclusive RESERVA, en bordure du parc naturel de Ria Formosa, ce restaurant intime offre une expérience particulière autour de la technique robatayaki. Poissons, viandes et légumes sont grillés lentement au charbon de bois 100 % naturel, durablement extrait du bois de Marabú. Le menu combine des saveurs délicates et des plats créatifs, allant des sushis et sashimis aux plats fusion inventifs. Des cocktails inspirés du saké complètent l’expérience. UMAMI rend hommage à la simplicité, au savoir-faire et à la connexion avec la nature, servis dans une ambiance chaleureuse et élégante avec vue sur le coucher du soleil.
Bovino Steakhouse
Bovino est le steakhouse par excellence pour les amateurs de viande appréciant le style et l’ambiance. Conçu par un architecte d’intérieur renommé, le restaurant dégage luxe et confort. Le menu propose des steaks grillés à la perfection, du sirloin au tomahawk, accompagnés de garnitures raffinées et de vins ou cocktails d’exception. Bovino est également connu pour son ambiance animée, notamment lors des événements estivaux « Summer Brunch ». Un lieu où gastronomie et convivialité se rencontrent.
Casa do Lago
Casa do Lago est une oasis culinaire élégante au bord de l’eau, offrant une vue sur le lac, la Ria Formosa et l’océan Atlantique. Ici, vous goûtez aux saveurs pures de l’Algarve, avec un accent sur les poissons frais, les fruits de mer et les produits de saison. Que ce soit pour un déjeuner léger ou un dîner copieux au coucher du soleil, l’emplacement serein et le décor inspiré du nautisme complètent l’expérience. Le restaurant est également idéal pour des fêtes intimes et des mariages élégants. Les invités savourent un cocktail, l’air marin frais et la vue apaisante tout en dînant agréablement.
KOKO
KOKO est le lieu de restauration tout au long de la journée pour les familles, les golfeurs et les invités souhaitant manger de manière décontractée mais de qualité. KOKO sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner avec des salades fraîches, des classiques grillés, du poulet rôti et des desserts faits maison. Une nouvelle initiative est Q Coffee, où les invités peuvent déguster du café torréfié lentement dans un cadre verdoyant et détendu avec vue sur le parcours de golf. Avec des événements estivaux tels que des pique-niques et des films en plein air, KOKO est un lieu de rencontre convivial. KOKO a été entièrement rénové et a rouvert en avril 2025. Les invités y découvrent un espace café étendu avec des ateliers, des dégustations et un accent sur le luxe familial.
En plus de ces cinq restaurants phares, d’autres lieux conviviaux permettent de savourer un cocktail ou une boisson, tels que le bar de plage Gigi’s, le Q Beach Bar élégant, le Pure axé sur la santé pour des options de petit-déjeuner et de déjeuner énergétiques, et The Shack pour des boissons décontractées et des cocktails au coucher du soleil.