Quinta do Lago ligtin de buurt van Faro, in het zonnige zuiden van Portugal, en is een unieke bestemming waar luxe, natuur en gastronomie samenkomen. Dit uitgestrekte landgoed van 645 hectare, omringd door het beschermde natuurreservaat Ria Formosa, biedt een ongeëvenaarde combinatie van ontspanning en plezier. Naast de ongerepte stranden, drie bekroonde golfbanen en het moderne sportcentrum staat Quinta do Lago ook bekend om zijn indrukwekkende culinaire aanbod. Met niet minder dan 14 verschillende restaurants is het resort een waar paradijs voor fijnproevers, waar gasten de smaken van de Algarve in verschillende stijlen en sferen kunnen ontdekken.
Vijf culinaire hoogtepunten die je niet mag missen
Of je nu een fan bent van de verfijnde Aziatische keuken, traditionele Portugese specialiteiten, heerlijke steaks of gezinsvriendelijke maaltijden, Quinta do Lago heeft voor ieder wat wils. Bovendien staat duurzaamheid centraal in wat we doen: veel van de ingrediënten komen van Q Farm’s eigen biologische boerderij, of zijn lokaal gevangen en geproduceerd. Dus je geniet niet alleen van de authentieke smaken van de regio, je draagt ook bij aan een verantwoorde culinaire ervaring.
Casa Velha
Casa Velha, het ‘oude huis’, is een iconisch restaurant op een heuvel met panoramisch uitzicht over Quinta do Lago. Het was het eerste gastronomische restaurant van het resort en zal opnieuw traditie en verfijning belichamen wanneer het in 2023 heropend wordt. U kunt buiten dineren onder de bloeiende citroenbomen in de boomgaard. Op het menu staat de Portugese keuken met moderne accenten en gerechten om te delen, zoals verse octopus Lagareiro en Beef Pica Pau met lokaal rundvlees. Vegetariërs vinden hier ook smakelijke opties bereid met ingrediënten van de eigen Q Farm van het restaurant. Casa Velha combineert gastronomie, geschiedenis en een warme, ontspannen sfeer.
UMAMI
UMAMI is het culinaire paradepaardje van Quinta do Lago voor liefhebbers van de verfijnde Aziatische keuken. Gelegen in de exclusieve RESERVA zone, aan de rand van het Ria Formosa Natuurpark, biedt dit intieme restaurant een speciale ervaring gebaseerd op de robatayaki techniek. Vis, vlees en groenten worden langzaam gegrild op 100% natuurlijke houtskool, duurzaam gewonnen uit Marabú-hout. Het menu combineert verfijnde smaken en creatieve gerechten, van sushi en sashimi tot inventieve fusiongerechten. Op sake geïnspireerde cocktails maken de ervaring compleet. UMAMI is een eerbetoon aan eenvoud, vakmanschap en een band met de natuur, geserveerd in een warme en elegante sfeer met uitzicht op de zonsondergang.
Bovino Steakhouse
Bovino is het steakhouse bij uitstek voor vleesliefhebbers die van stijl en sfeer houden. Het restaurant is ontworpen door een gerenommeerde binnenhuisarchitect en straalt luxe en comfort uit. Op het menu staan steaks die tot in de perfectie zijn gegrild, van entrecôte tot mahawk, vergezeld van verfijnde garnituren en uitzonderlijke wijnen of cocktails. Bovino staat ook bekend om zijn levendige sfeer, vooral tijdens de zomerbrunch. Een plek waar gastronomie en gezelligheid elkaar ontmoeten.
Casa do Lago
Casa do Lago is een elegante culinaire oase aan het water, met uitzicht op het meer, de Ria Formosa en de Atlantische Oceaan. Hier proef je de pure smaken van de Algarve, met de nadruk op verse vis, zeevruchten en seizoensproducten. Of het nu gaat om een lichte lunch of een stevig diner bij zonsondergang, de serene locatie en het nautisch geïnspireerde decor maken de ervaring compleet. Het restaurant is ook ideaal voor intieme feestjes en elegante bruiloften. Gasten genieten van een cocktail, frisse zeelucht en een rustgevend uitzicht terwijl ze in stijl dineren.
KOKO
KOKO is de plek om de hele dag door te dineren voor gezinnen, golfers en gasten die op zoek zijn naar een informeel maar kwalitatief hoogstaand diner. KOKO serveert ontbijt, lunch en diner met verse salades, gegrilde klassiekers, gebraden kip en huisgemaakte desserts. Een nieuw initiatief is Q Coffee, waar gasten kunnen genieten van langzaam gebrande koffie in een ontspannen, groene omgeving met uitzicht op de golfbaan. Met zomerevenementen zoals picknicks en openluchtfilms is KOKO een gezellige ontmoetingsplaats. KOKO werd volledig gerenoveerd en heropend in april 2025. Gasten ontdekken een uitgebreid cafégedeelte met workshops, proeverijen en een focus op luxe voor het hele gezin.
Naast deze vijf toprestaurants zijn er ook andere gezellige plekken om te genieten van een cocktail of drankje, zoals Gigi’s Beach Bar, de stijlvolle Q Beach Bar, het gezondheidsgerichte Pure voor energieke ontbijt- en lunchopties en The Shack voor informele drankjes en cocktails bij zonsondergang.