Nouvelle consécration pour la viticulture belge : le Domaine du Chant d’Éole figure dans la 4ᵉ édition du Gault&Millau Wine Guide, avec deux cuvées particulièrement mises à l’honneur, le Brut Blanc de Blancs et la cuvée Absolu, toutes deux récompensées d’un « Coup de Cœur ». Référence incontournable du secteur, le Gault & Millau Wine Guide met en lumière les domaines qui contribuent activement à l’essor et à l’excellence des vins belges. Cette distinction confirme la montée en puissance d’une viticulture belge désormais reconnue bien au-delà de nos frontières.
« Cette reconnaissance récompense le travail, la passion et l’engagement de toute notre équipe, mais aussi l’élan collectif porté par l’ensemble des vignerons belges », souligne Hubert Ewbank.
Année après année, les vins belges s’imposent parmi les références émergentes de la scène internationale. Avec cette nouvelle distinction, le Domaine du Chant d’Éole confirme son rôle d’ambassadeur du savoir-faire belge et invite le public à découvrir les cuvées qui font aujourd’hui rayonner la Belgique sur la carte mondiale des vins.
Découvrez l’expérience ‘Chant d’Eole’! Des bulles à découvrir en boutique aux moments gourmands dans leurs restaurants en passant par la programmation d’activités 2026, les visites guidées avec dégustation ou encore L’Eole Resort, le nouvel hôtel de prestige niché au cœur des vignes.
Informations :
Chant d’Eole
Grand Route 58, 7040 Quévy
065 22 05 00
https://www.chantdeole.be/