Gastronomie & Œnologie

TAITTINGER PRESTIGE ROSÉ
TAITTINGER PRESTIGE ROSÉ

Taittinger Prestige Rosé se distingue immédiatement par sa robe de couleur chatoyante et intense qu’il doit au secret de son élaboration : un rosé d’assemblage, plus exigeant et onéreux à réaliser. Ce sont en effet…

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1840 1312 High Level Communications
Réouverture de Chez Eddy à Rhode-Saint-Genèse
Réouverture de Chez Eddy à Rhode-Saint-Genèse

Le groupe Art Blanc avait annoncé la réouverture de Chez Eddy à Rhode-Saint-Genèse, intervenue le vendredi 13 février dernier. Après plusieurs semaines de travaux, l’institution belge accueille à nouveau ses clients dans un cadre subtilement…

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2560 1708 High Level Communications
Le vin sous l’eau, ou comment vieillir avec panache !
Le vin sous l’eau, ou comment vieillir avec panache !

La méthode qui consiste à immerger des bouteilles dans les profondeurs marines ou lacustres pour les faire vieillir dans des conditions naturelles et optimales de pression, température et obscurité, est en passe de devenir une…

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955 644 High Level Communications
Une nouvelle médaille d’OR
Une nouvelle médaille d’OR

Quelques jours à peine après avoir été distingué au Sakura Award, le Domaine du Chant d’Éole reçoit une nouvelle reconnaissance internationale. Cette fois, c’est au prestigieux concours Féminalise que le domaine se distingue. Sa Cuvée…

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1200 1200 High Level Communications
Le Wolf, ou l’énergie gourmande de la capitale
Le Wolf, ou l’énergie gourmande de la capitale

À Bruxelles, certains lieux ne se contentent pas d’exister : ils évoluent, vibrent et surprennent sans cesse. WOLF Bruxelles fait clairement partie de cette catégorie rare. Plus qu’un food market, WOLF est devenu au fil…

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2000 1333 High Level Communications
Maxime Colin, en avant toute !
Maxime Colin, en avant toute !

Son credo : ne jamais revenir en arrière. Une auto stimulation omniprésente qui ne permet aucune zone de confort, routine ou habitude. Dans l’assiette, pas de plat signature, mais des créations qui se suivent et ne…

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2560 1707 High Level Communications
En Italie alpine, la renaissance discrète du schiava
En Italie alpine, la renaissance discrète du schiava

Dans les vignobles escarpés du Haut-Adige, région alpine du nord de l’Italie marquée par une double influence latine et germanique, un cépage ancien retrouve une place inattendue : le schiava. Longtemps relégué au second plan…

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1266 847 High Level Communications
Au Moriane : Au cœur de l’histoire liégeoise
Au Moriane : Au cœur de l’histoire liégeoise

La gastronomie, c’est l’art du bien-vivre, du raffinement et de la découverte gustative. Entrons dans le palais des saveurs et découvrons ensemble une adresse qui fera frétiller vos papilles. A deux pas de la place…

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2560 2454 High Level Communications
Gault & Millau Belux 2026
Gault & Millau Belux 2026

Gault & Millau 2026 classe Knokke-Heist au 4ème rang des pôles gastronomiques les plus importants du pays    Les inspecteurs de Gault & Millau ont annoncé aujourd'hui à Bruxelles Expo les nouveaux scores pour Gault…

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2560 1920 High Level Communications
Un Noël pétillant avec BEAU VIVA
Un Noël pétillant avec BEAU VIVA

Les fêtes approchent, avec leurs dîners aux chandelles, leurs tables scintillantes et la joie de partager. Cette année, une nouvelle bouteille s’invite à la fête : BEAU VIVA, le rosé pétillant 0,0 % de Provence,…

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1280 854 High Level Communications

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