La cheffe belge Leslie en Cuisine réalise un rêve d’enfance avec la parution du premier livre officiel de recettes inspirées de l’univers de Disneyland Paris, publié par Hachette Heroes. L’ouvrage réunit vingt-huit créations gourmandes, dont vingt-deux issues des restaurants du parc et six inédites, spécialement conçues pour les amateurs de l’univers Disney.
Passionnée par Disney depuis toujours, Leslie se souvient de sa première visite à Disneyland Paris lors du deuxième anniversaire du parc. « Je me souviens de tout : les musiques, les lumières, les odeurs… Depuis, j’y retourne dès que possible. C’est une source inépuisable d’inspiration », confie-t-elle.
Le projet est né d’une proposition de collaboration reçue de l’éditeur Hachette Heroes. « Je croyais à une blague ! », raconte la cheffe, qui mesure aujourd’hui la responsabilité de représenter la gastronomie au sein d’un univers aussi emblématique.
Chaque recette du livre s’inspire d’un univers précis – princesses, Marvel, Star Wars ou encore Dumbo, personnage auquel Leslie consacre un dessert symbolisant la tendresse et la magie du cirque.
Première cheffe belge à signer un ouvrage officiel avec Disneyland Paris, Leslie en Cuisine décrit cette aventure comme « une reconnaissance incroyable » et « un rêve devenu réalité ».