Business Newsletter de Lobby
Publié le 10 mai 2024

Location, Location, Location…

Par High Level Communication
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Focus sur l’hôtel La Réserve, propriété de Marc Coucke et Bart Versluys, une institution dernièrement rénovée qui veut redéfinir le prestige de ce quartier knokkois qui comprend une autre icône qui, elle aussi, va être rénovée : le Casino-Kursaal.

Focus sur l’hôtel La Réserve, propriété de Marc Coucke et Bart Versluys, une institution dernièrement rénovée qui veut redéfinir le prestige de ce quartier knokkois qui comprend une autre icône qui, elle aussi, va être rénovée : le Casino-Kursaal.

Nous y voilà ! Vous êtes en train de parcourir la dernière Newsletter de LOBBY de la saison à propos du centre du monde qu’est Le Zoute. Ceci, avant d’aborder un nouveau thème, estampillé « IMMOBILIER », dès vendredi prochain. Mais vous allez voir que le lien entre les deux thèmes est pourtant plus présent qu’il n’y paraît …
« Quand le Progrès réconcilie l’Ancien et le Nouveau », voilà la thématique du prochain magazine LOBBY que nous pouvons vous révéler en exclusivité. Alors, quel rapport avec Knokke-Le-Zoute ? Eh bien, nous parlions la semaine passée du vieux Hôtel Memlinc qui fait face à la nouvelle Place Albert/M’as-tu vu… Vous nous voyez venir, hein ? Et ce n’est pas tout, car cette semaine, il y a un autre parallèle à opérer. En effet, la comparaison avec le Resort La Réserve et le Casino-Kursaal semble évidente.
Pour bien comprendre de quoi il est question, quelques éléments de contexte s’imposent. La Réserve, c’est cet hôtel mythique (et son lac) dont les origines remontent à 1924. 100 ans déjà, donc ! Comme le Memlinc. Et après bien des déboires et des péripéties, en 2021 les investisseurs bien connus Marc Coucke et Bart Versluys rachètent l’hôtel avec un objectif : redorer le blason de cette institution. Et à Knokke, on le sait : sky is the limit ! Quant au Casino-Kursaal, ce n’est plus une surprise puisque c’est officiel : il est engagé dans des travaux pharaoniques qui devraient durer jusqu’en … 2031 ! On imagine donc que La Réserve et le Casino-Kursaal, complètement rénovés, et se faisant face, aideront le quartier à rapidement redevenir un lieu emblématique de cette partie de la côte. L’un jouissant de la réfection de l’autre, tout le monde sera gagnant !
La Réserve, qui nous intéresse aujourd’hui, a réouvert en juillet 2023. Et, on peut le dire, Marc Coucke et Bart Versluys ont mis le paquet. Outre le luxe des communs et des chambres et suites, ils ont pensé à toutes les petites attentions qui font plaisir à ceux… qui ont les moyens. Un exemple ? Vous pouvez désormais y conserver votre propre vin, sur place non loin du resto, dans un coffre-fort. Il suffit de payer un loyer (bien sûr, très cher !), de devenir membre du club de vin qui n’accepte qu’une centaine de personnes (les VIP adorent se sentir privilégiés) et vous pourrez y stocker… 10 bouteilles à vous. Ce membership permet également d’avoir une table assurée dans la brasserie de l’hôtel et donc d’y déguster … ses propres bouteilles, entre bons amis.
Le restaurant de l’hôtel est dirigé par Peter Goossens, qui n’est pas n’importe qui. Triplement étoilé par le Michelin, celui qui est surnommé le « parrain de la gastronomie belge » est l’ancien chef du bien connu « Hof van Cleve ». De 2005 à 2021, Goossens fût le seul chef à être décoré de trois étoiles Michelin en Belgique. C’est dire la renommée du cuisinier. Et, selon les propriétaires-investisseurs, c’est loin d’être terminé du côté cuisine, le concept étant encore en train d’être peaufiné. Voilà qui promet !
A ce stade, il faut aussi savoir qu’une crise hôtelière frappe depuis quelques temps la ville de Knokke. En effet, il n’y a pas assez de chambres qui répondent au niveau de vie plutôt élevé des habitués des lieux. Dans ce contexte, la fermeture du Memlinc est une mauvaise nouvelle mais elle devrait profiter à la Réserve. C’est la loi de la jungle, même ici !
D’ailleurs, les premiers effets se sont déjà fait sentir. Les événements business se déplacent de plus en plus vers ce quartier en plein renouveau. On en veut notamment pour preuve la « Trends Summer University », événement majeur et couru, qui se déroulera à la Réserve. On y annonce les présences de Marc Raisière (CEO Belfius), de Marc Coucke et Bart Versluys (tiens, tiens…), de Bernard Delvaux (CEO Etex), de Ilham Kadri (CEO Syensqo). … entre autres invités prestigieux. On sent donc bien qu’une guerre de lieux stratégiques est en train de se jouer. Et dans cette bataille, il ne faut pas oublier le futur deuxième golf, de Ghelamco, qui, qu’on le veuille ou non, verra le jour… un jour !
Si vous voulez en savoir plus sur les enjeux immobiliers du moment à Knokke, allez dans le magazine ZOUTE PAPER de printemps, ici.
Pour finir : vous, vous êtes plutôt Casino/La Réserve ou Place M’as-tu vu/Le Memlinc ? Pour vous dire la vérité, nous on est plutôt Golf/Royal Zoute Golf Club. C’est le meilleur rapport qualité/prix de toute la côte. Mais chut, ne le dites à personne !

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