Mercato alimentaire, le vrai goût de l’Italie !

Chez MERCATO, ça goûte, ça boit, ça déguste, ça frétille, vous trouverez ici des idées, des conseils, des découvertes pour que la vie soit une fête, la vita e bella !

Mercato Alimentare c’est un petit bout d’Italie, une enclave des Pouilles sous forme d’épicerie-traiteur à Bruxelles et maintenant à Liège. Cette boutique propose quotidiennement tous les produits (épicerie) et plats (traiteur) qui font la richesse de la gastronomie italienne. Dans l’esprit de partage et de transparence, les ingrédients de leurs plats sont exclusivement issus de leur propre épicerie. Il n’est donc pas rare de croiser l’un des chefs à l’épicerie s’approvisionner en même temps que les visiteurs !

MERCATO prête une attention particulière à l’authenticité du produit, pour lui donner toute sa chance, afin d’offrir ses qualités gustatives véritables. Ces produits d’exceptions, disponibles par petites quantités, ont tous été maniés par une main artisane. C’est la réconciliation entre l’homme et sa terre. Dans leur « italian bazaar », vous trouverez toute la gastronomie italienne, la vraie. Accompagnée de légumes de saison, de produits du terroir, tous bio pour la plupart. Chaque semaine, des produits “vedettes” à boire, à manger, à sentir, à goûter vous seront aussi présentés, pour votre plus grand plaisir…

« C’est un endroit magnifique, hors normes, qui présente des produits les plus exceptionnels les uns que les autres. Toutes les références vinicoles italiennes, le culatello qui déchire sa race, et, comble de bonheur un chef propose une cuisine de terroir qui vous met en vacances quelle que soit la saison, car il y a quelques tables posées sur le terroir dés que le temps le permet… », ERIC BOSCHMAN

Les différents services

L’épicerie-traiteur : où vous vous procurez tous vos produits et plats d’Italie. C’est un lieu où l’on vous rencontre et où l’on se chuchote des idées de plats, des conseils et autres découvertes.

Le traiteur à domicile : Parfois, les chefs MERCATO se déplacent pour vous préparer un repas d’exception avec des produits d’exception. Partagez à vos convives, le vrai goût de l’Italie et le tout, sur-mesure !

La petite restauration : Il est possible de déguster leur gastronomie sur place dans leur nouvelle boutique de Liège. Pour celle de Bruxelles, la terrasse extérieure est déployée durant toute la période estivale.

Rendez-vous sur www.mercato-alimentare.be pour en savoir plus !