Na Ukkel, Lasne, Stockel en Overijse heeft Litvine Society ook een “VILLA TRAITEUR” in Waals-Brabant, net voor het centrum van Waterloo.
Op het menu staan de kenmerkende bereide gerechten van Villa Traiteur (soep, salade, koude voorgerechten, warme voorgerechten, pasta, vlees, vis en gevogelte, met elke maand een nieuw menu), maar ook delicatessen van hoge kwaliteit. Nieuw: Villa Traiteur biedt nu smakelijke gerechten die betaalbaarder zijn per gewicht, om zo goed mogelijk aan de behoeften van klanten te voldoen. Ze zullen ook vacuümverpakt verkrijgbaar zijn. Je vindt er ook enkele van Villa Lorraine’s paradepaardjes, zoals extra zachte gerookte zalm, huisgemaakte eenden- en ganzenlever, kaviaar met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding, olijfolie… Er zijn ook producten van de beste Belgische en Europese producenten, zoals honing van Les Joyeuses, smeersels, rillettes en tapenades van Superproducteur, thee van Mariage Frères, chocoladerepen en smeersels van de Antwerpse chocolatier Jitsk, sardines, tonijn en makreel van Belle-iloise, pasta van Cipriani, confituren van Trinquelinette, enz. Fijnproevers vinden er huisgemaakte desserts uit het eigen patisserieatelier. Op de toonbank staan de taarten van patissier Sarah Melac naast de delicate kazen van Julien Hazard. In de wijnkelder hebben de sommeliers van Villa Lorraine een selectie betaalbare wijnen, champagnes en sterke dranken geselecteerd. Je vindt er ook Serge Litvine’s favorieten van het moment.
En vergeet de slagerij niet, waar je de beste selectie vlees van eersteklas rassen vindt, al dan niet gerijpt, evenals een ruime keuze aan fijne vleeswaren, worsten, gehakt… waaronder de beroemde karkastartaar en witte bloedworst uit Dierendonck.
Brusselsesteenweg 79, 1410 Waterloo – 02/446.30.01
waterloo@villatraiteur.be – www.lavillalorrainetraiteur.be