Taittinger Prestige Rosé valt meteen op door zijn intense, glanzende kleur, die te danken is aan het geheim van de productie: een roséblend, die veeleisender en duurder is om te maken. Het is de 15% nog rode wijn van de beste Pinot Noirs uit de Montagne de Reims en Les Riceys die aan de uiteindelijke blend wordt toegevoegd die deze cuvée zijn onvergelijkbare kleur geeft, maar ook zijn levendige intensiteit in de mond. Het hoge percentage Chardonnay (30%) dat de blend vervolledigt, zorgt voor de elegantie en delicatesse die de champagnes van Taittinger kenmerken.
De intense, flamboyante kleur is felroze. De belletjes zijn fijn. De mousse is persistent. De neus is vol en expressief, fris en jeugdig. Hij verspreidt aroma’s van rood fruit (vers geplette wilde frambozen, kersen, zwarte bessen). Het gehemelte onthult een subtiel evenwicht tussen fluweelzacht en vol. De smaken doen denken aan fris, knapperig rood fruit. In de mond vallen vier woorden op: levendig, fruitig, fris en onstuimig, zoals alleen een blended rosé dat kan zijn. Taittinger Prestige Rosé leent zich zowel voor een vroege als een late drinkavond. Heerlijk geurend als aperitief, kan hij ook subtiel gecombineerd worden met een fruitdessert (taart, salade, gratin van rode vruchten).