Op weg naar heerlijkheid!
Door Shana Devleschoudere
Aan de rand van het Terkamerenbos, in een ingetogen koloniale sfeer, wekt La brasserie de la Patinoire de eetlust op met uitstekende huisgemaakte gerechten.
De magie van jeugd en spel is opnieuw geconcentreerd in het Bois de la Cambre, in deze prachtige Anglo-Normandische gevel met luifels, die rust, ruimte en parkeergelegenheid biedt, evenals een enorme speeltuin voor kinderen, gekoppeld aan een rolschaatsbaan. Er is voor elk wat wils, met een prachtig overdekt en verwarmd terras met 240 couverts, een tearoom en een brasserie-restaurant waar Frédéric Eberhart en zijn team u opwachten. Wat de keuken betreft, geeft Adrien Schurgers de voorrang aan het repertoire van de brasserie en stelt hij verleidelijke suggesties voor die zijn carrière bij Bruneau en het Maison du Boeuf van het Hilton kunnen volgen.
In de wijnkelder vormen zo'n 140 referenties een ware schatkamer.
De visbank biedt het hele jaar door zeevruchten aan (om te eten of mee te nemen).
Chemin du Gymnase 1, 1000 Brussel - 02/649.70.02
info@brasseriedelapatinoire.be- www.brasseriedelapatinoire.be
Dagelijks geopend van 12.00 tot 23.00 uur
