In Alpen-Italië, de discrete renaissance van schiava
In de steile wijngaarden van Alto Adige, een Alpengebied in Noord-Italië dat wordt gekenmerkt door een dubbele Latijnse en Germaanse invloed, vindt een oude druivensoort een onverwachte plaats: schiava. Lang naar de achtergrond verdrongen door…
Lees meer










