In de wijk Cimetière in Elsene combineert restaurant Nina de liefde voor de Italiaanse keuken met het plezier om mensen samen te brengen in een verfijnde en gezellige omgeving. Nina is meer dan zomaar een Italiaans restaurant, het is een ode aan de liefde en de smaak (vandaar de baseline “Amore e gusto”) – een liefde om te delen en een voorliefde voor authenticiteit. Laten we een kijkje nemen in dit restaurant, dat hard op weg is om een van de must-visit plekken van de hoofdstad te worden.
Nina is meer dan alleen een Italiaans restaurant, het is een restobar waar u kunt samenkomen voor een aperitivo met vrienden, of langer kunt blijven zitten onder het genot van een gerecht van verse pasta die met liefde is gesublimeerd of andere Italiaanse specialiteiten. Soms feestelijk, soms romantisch, Nina is precies de plek waar je weet dat je een uitzonderlijke tijd gaat hebben, wat de reden van je bezoek ook is.
Eenvoud en smaak
De huisgemaakte cocktails met verse ingrediënten nodigen meteen uit tot dolce farniente. Een plankje met kazen, vleeswaren en Italiaanse specialiteiten erbij en je bent klaar om de wereld opnieuw vorm te geven, basilico smash in de hand. De aperitivo is slechts een voorproefje van wat Nina te bieden heeft.
De magie gebeurt niet alleen achter de bar, maar ook en vooral achter het fornuis. In de keuken zijn Italiaanse chef-koks uit de 4 hoeken van de Botte druk bezig met het aanbieden van authentieke recepten, vol smaak en specialiteiten uit elke regio. Van antipasti en dolci tot primi en secondi piatti, Nina biedt een zorgvuldig geselecteerd menu dat regelmatig wordt vernieuwd om de seizoenen te weerspiegelen. Met kenmerkende gerechten zoals ‘Scialatielli al tre pomodori’ en ‘calamarata con crema di pistacchio’ staat Nina voor eenvoud en smaak, met producten die geselecteerd zijn op hun kwaliteit. Als dessert brengt de “Pandoro alla francese” – Nina’s specialiteit – je terug naar je kindertijd. De maaltijd eindigt zoet met deze Italiaanse brioche met wentelteefjes en mascarponecrème.
Hulde aan de nonna
Het verhaal begint in de hoek van een bar, wanneer Sara en Asad (eigenaar van restaurant Le Loft) dromen van hun ideale restaurant. Een paar maanden later besloten ze hun droom werkelijkheid te laten worden: een Italiaans restaurant openen waar mensen samen kunnen komen en plezier kunnen maken terwijl ze kwaliteitsproducten delen die met ‘amore e gusto’ zijn bereid. Dus besloten ze om meer dan alleen een restaurant te creëren, een restobar. Ze noemden het ‘Nina’, als eerbetoon aan Sara’s nonna, die alle waarden hoog hield die ze als kind had meegekregen. De liefde voor koken, het delen van lekker eten en de smaak voor feestjes.
Bij Nina draait alles om gepassioneerde chef-koks, een toegewijd en glimlachend team, warme en vriendelijke bediening en uitzonderlijke producten in een unieke omgeving.
Een locatie voor elke gelegenheid
De vele facetten van Nina maken het de perfecte locatie voor alle gelegenheden. Of u nu een speciale gelegenheid viert, erheen gaat voor een romantische tête-à-tête of op het laatste moment afspreekt met vrienden, Nina heeft voor elk wat wils. De combinatie van heerlijke cocktails, gedeelde schotels en gastronomische gerechten maakt van Nina de hotspot van de buurt die je niet mag missen en onderscheidt zich van de andere restaurants in Cimetière d’Elsene.
Nina is net zo geschikt voor zomeraperitieven als voor winteravonden. Dankzij de twee prachtige terrassen (een aan de voorkant, zonnig en vriendelijk, de andere meer intiem aan de achterkant) en het verfijnde interieur, zal het de warme sfeer die het kenmerkt kunnen overbrengen. Kortom, Nina is vooral een plek die alle momenten van liefde en delen wil samenbrengen en begeleiden, waar de tijd lijkt stil te staan zodra je gaat zitten en geniet van de goede dingen des levens in een sfeer die zowel feestelijk als intiem is.
Nina Restobar
Boondaelsesteenweg 332 – 1050 Elsene
Open van woensdag tot vrijdag van 12 tot 14 uur en van maandag tot zaterdag van 18 tot 22 uur.
Reserveren via DEZE LINK.
