Halverwege de meest trendy wijken van Brussel, op een steenworp afstand van het Terkamerenbos, is Osteria Romana uitgegroeid tot de elegantste ostentatieve ervaring aan de Legrandlaan.
Met chef-kok Filippo La Vecchia, van top tot teen getatoeëerd, is deze plek in 9 jaar uitgegroeid tot dé plek voor de Italiaanse kwaliteitskeuken. Opgevat als poëzie, is zijn keuken een kunstvorm op zich die gerespecteerd moet worden. En hoewel hij eenvoud centraal stelt in zijn gerechten, is Filippo niet minder een schepper van smaken, die veel ruimte laat voor echte emoties. Zijn Carbonara, kaviaarpasta, straciatella di bufala, tono en tartufo en klassieke Tiramisu zijn rechttoe rechtaan en pretentieloos, en ze maken allemaal hun beloften waar. De belofte om de Belgische manier van denken over de Italiaanse keuken te veranderen. Het decor is ook geen uitzondering. Geïnspireerd door de Roaring Twenties en het cabaret, onderbroken door een paar ongerijmde elementen zoals duiven aan het plafond, is het restaurant een echte intieme cocon. Monumentale kroonluchters, fluwelen krukken, leren fauteuils en bankjes, gegoten plafonds… geen detail is aan het toeval overgelaten bij het creëren van een elegante, zorgvuldig uitgebalanceerde sfeer. Ideaal voor een avond voor twee of een diner met vrienden. Direct naast het restaurant ligt de Cave Cocktail Bar, de perfecte plek voor een aperitief of om de avond te verlengen. En de derde act van de Legrand Experience is het Maison John. Uit een ander Woody Allen-tijdperk zullen gasten (1 tafel, maximaal 8 personen) op zoek naar een verrassend, exclusief en tijdloos moment dit soort “speakeasy” ontdekken en uit het zicht kunnen smullen, in een verstilde sfeer die doet denken aan een geheime koninklijke bibliotheek.
Legrandlaan 11-13, 1000 Brussel – 02/648.13.95
info@osteriaromana.be – www.osteriaromana.be
