Iers rundvlees: traditie en verwennerijAl generaties lang is de Ierse veeteelt gebaseerd op de natuurlijke rijkdommen van het eiland: water en gras. Ierland heeft een "extreem gematigd" klimaat, met temperaturen die variëren van 5°C in…
Lees meerAl meer dan 37 jaar storten deze Tranen hun hart uit in naam van de stralende, verfijnde Thaise keuken. De smetteloze ontvangstruimte, de rechte bamboe veranda en de sensuele, elegante parallelle kamers zijn allemaal redenen…
Lees meerAl 125 jaar lang geeft de expertise van vier generaties banketbakkers hun pralines, entremets, viennoiseries en koekjes de belofte van traditionele, ambachtelijke kwaliteit.Misérable, Javanais, Paris-Brest, Merveilleux, tarte au citron, capucins, friands, moques, donkere en melkchocolade,…
Lees meerHalverwege de meest trendy wijken van Brussel, op een steenworp afstand van het Terkamerenbos, is Osteria Romana uitgegroeid tot de elegantste ostentatieve ervaring aan de Legrandlaan. Met chef-kok Filippo La Vecchia, van top tot teen…
Lees meerDe brouwerij Leopold7 is gevestigd op een van de oudste boerderijen van Haspengouw, de imposante kasteelhoeve van Marsinne in Héron in de provincie Luik. Een weinig bekend feit is dat er al in het midden…
Lees meerHet is een van de succesverhalen van de laatste tien jaar in de horeca: met een twintigtal restaurants verspreid over de Brusselse regio, het zuiden van het land en nu ook aan de Vlaamse kant,…
Lees meerBenoit Nihant is niet zomaar een Belgische chocolatier. Hij is een Belgische chocolatier, ja, maar een andere. Zijn chocolade wordt rechtstreeks van de cacaoboon gemaakt. Hiervoor reist hij de wereld rond op zoek naar de…
Lees meerDe cuberdon is zonder twijfel de delicatesse die België het best vertegenwoordigt: een subtiele combinatie van knapperig en smeltend lekker, versterkt door de onnavolgbare frambozensmaak van legendarisch vakmanschap. De aandacht van het merk voor detail…
Lees meerRistorante Bocconi combineert verschillende invloeden en inspiraties uit alle regio's van Italië en België. Het menu van maestro Fulvio Pierangelini brengt het beste van de Italiaanse keuken naar het historische centrum van Brussel. Proef de…
Lees meerHet restaurant La Truffe Noire, een instituut op een steenworp van de Ab-baye de La Cambre, sublimeert truffels in al hun vormen sinds 1988. U kunt deze zwarte diamant ontdekken in de signatuurgerechten van het…
Lees meerWanneer u onze website bezoekt, kan deze via uw browser informatie opslaan van specifieke diensten, meestal in de vorm van cookies. Hier kunt u uw privacyvoorkeuren wijzigen. Houd er rekening mee dat het blokkeren van bepaalde soorten cookies van invloed kan zijn op uw ervaring van onze website en de diensten die wij kunnen aanbieden.
