Depuis l’année dernière, la maison de champagne G.H. Mumm (à qui l’on doit la célèbre cuvée Cordon Rouge) reçoit, dans son restaurant La Table des Chefs, la fine fleur de la gastronomie internationale. Ce printemps,…
Lire plusl y a un paradoxe à Châteauneuf-du-Pape : c’est à la foi la plus ancienne AOC du monde, avec un cahier des charges qui, dans ses grandes lignes n’a pas fondamentalement changé en presque 100…
Lire plusUne fabuleuse histoire de pain Dans les Alpes de Haute-Provence, un ancien biologiste entend tout quitter pour se concentrer sur sa passion : le pain. Thomas Teffri-Chambelland, initiateur du projet, réalise son rêve sans se…
Lire plusS’il y a une chose dont le nom de Degand est synonyme à Bruxelles, c’est bien de l’élégance. En reprenant la gestion de son restaurant (qu’il avait confié à Serge Litvine), le duo père-fille, Pierre…
Lire plusDoté de dix-sept hectares d’un seul tenant sur la Haute-Terrasse de Saint-Émilion, le Château La Marzelle dispose d’un capital naturel exceptionnel.
Lire plusBlé d'Or est une jolie boulangerie au coeur du vieux Zoute où vous pourrez prendre le petit déjeuner et le bruns à partir de 7h30. Ce petit havre de paix empreint de l'ambiance Knokkoise se…
Lire plusDepuis la crise sanitaire, il est un écueil dont la restauration ne se remet toujours pas : le manque de personnel. Pour faire face à cette difficulté, le chef Maxime Colin a pris une mesure…
Lire plusBien sûr, Nihant n’est pas un chocolatier belge "de plus". C’est un chocolatier belge, certes, mais différent. Son chocolat est directement fabriqué à partir de la fève de cacao. Pour cela, il parcourt le monde…
Lire plusÀ la table qui porte son nom, le chef Denis Roberti réussit le pari étonnant de proposer une cuisine de terroir gastronomique tout en ayant l’impression de dîner chez des amis. De nos jours, quand…
Lire plusMeat bar, ce restaurant branché implanté à Woluwe-St-Lambert, rassemble les amateurs et connaisseurs de viande. Le Chef Lejeune et sa compagne Virginie Essers y proposent différentes spécialités à déguster.
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