7 redenen om van een goed Belgisch bier te genieten!

In 2013 begonnen Nicolas Declercq en Tanguy van der Eecken aan het avontuur van de creatie van een brouwerij in de imposante kasteelhoeve van Marsinne (gelegen in het Hesbane dorp Couthuin).

Leopold7

Voor de goede orde: in het midden van de 19e eeuw stond op de plaats van de boerderij al een brouwerij. Volgens de legende werd het bestuurd door een zekere Leopold. Dit was alles wat nodig was om het product een naam te geven en een brug te slaan tussen traditie en moderniteit.

Het nummer 7 is duidelijk! 7 ingrediënten vormen de bieren die zij aanbieden: drie graansoorten (twee moutsoorten en één tarwesoort), drie hopsoorten (twee aromatische en één bittere). Het 7e ingrediënt noemen ze graag "the Leopold touch": een atypisch aromatisch boeket dat hun bieren kenmerkt.

Leopold7

In 2020 is Nicolas Declercq nog steeds de enige pionier, maar het team van Léopold 7 is in de loop der jaren uitgebreid met drie jonge brouwers, twee verkopers en een nieuwe manager, die allemaal een passie voor brouwen hebben.

Het Leopold7 team tot uw dienst! 

Gesterkt door deze gemeenschappelijke passie, wil het team nieuwe ambachtelijke bieren creëren , modern en nieuw op de markt, maar trouw aan de waarden van Léopold 7 uit het verleden: 100% ambachtelijke productie, lokale verankering en duurzame waarden in elke fase van de ontwikkeling van de bieren, die allemaal ter plaatse worden gebrouwen.

Deze nieuwe creaties, uitgebracht in premium 100% recycleerbare aluminium blikjes, zijn om van te genieten in de sfeer van uw keuze!

Can Revolution door © Leopold7 !

Een ecologisch verantwoord project dat bij de tijd past

Vanaf het begin heeft het project een duurzame dimensie gekregen. Een brouwerij, ja, maar eerlijk, verantwoordelijk en rechtvaardig!

Zo ontwikkelt de brouwerij een duurzaam project waarvan de ecologische, sociale en participatieve waarden tot uiting komen in haar dagelijkse handelingen: recuperatie van dampen, energetische optimalisering van de waterzuivering, exclusief gebruik van Belgische brouwgerst, partnerschap met beschermde werkplaatsen, installatie van solidaire pompen, installatie van zonnepanelen gefinancierd door de gemeente.

De 4 P's

Léopold 7 CLASSIC is geboren in silica flessen (laag energieverbruik), gezeefdrukt en retourneerbaar. Sinds 2019 ontwikkelt de brouwerij een gamma "long neck" blikjes in100% recycleerbaar aluminium.

Als eco-actief bedrijf is de Brouwerij trots op haar engagement ten opzichte van haar 4 fundamentele pijlers: People, Planet, Participation en Prosperity .

Leopold7

Al deze acties hebben deze brouwerij in staat gesteld de prijs MVO Professional 2019 (in de Franstalige categorie) te winnen, een nationale prijs die bedrijven beloont die zich inzetten voor een continu en coherent plan voor maatschappelijk verantwoord ondernemen. Een grote onderscheiding voor het hele team!

De brouwerij wil zich ook ontwikkelen dankzij de rijkdom van de haar omringende hulpbronnen. Gevestigd in Couthuin, Héron, in de provincie Luik, hebben zij het geluk te evolueren in een streek die geen gebrek heeft aan landbouwers die begaan zijn met wat zij produceren, noch aan dynamisme als het gaat om het aanmoedigen van korte circuits!

Leopold7

Deze gehechtheid aan de lokale dimensie komt ongetwijfeld tot uiting in de aankoop van hop van naburige landbouwbedrijven via de vereniging Terrabrew, maar ook in het lidmaatschap van het programma "Fair Producer Price".
Deze billijke prijs is een prijs die door de producent, in overleg met zijn eerste koper, wordt vastgesteld op basis van zijn productiekosten en de vergoeding voor zijn werk. In feite zouden de producenten volgens de consumenten 40% van de verkoopprijs van het product moeten ontvangen, terwijl zij in werkelijkheid gemiddeld 10 tot 15% van de eindprijs ontvangen.

Ontdek ook hun gloednieuwe creatie, de Leopold7 Triple de Hesbaye, geserveerd in een fles, die duidelijk de waarden van het merk belichaamt.

Leopold7

Meer informatie over Brasserie Leopold 7 vindt u op hun website .