Lavandin : Welkom in de Provence

In Wavre biedt deze Provençaalse winkel producten van uitzonderlijke kwaliteit, rechtstreeks van de producenten.

Gastronomie, lichaamsverzorging, decoratie en servies: Le Lavandin is een stukje Provence in het hart van Waals-Brabant. Kortsluiting, traceerbaarheid, kleine producenten: authenticiteit is aan de orde van de dag. Dit is een concept waar Frédéric al heel lang over nadenkt. Waarschijnlijk al sinds hij een kind was en de zomers onder de zuiderse zon doorbracht, luisterend naar het gezang van de cicaden en dronken van de geur van lavendel. En toen, 50 jaar oud, was het tijd om zijn dromen waar te maken. "Le Lavandin kreeg vorm in augustus 2021, toen ik terugkwam van vakantie. Twee weken dromen in de Luberon. Toen ik over de Autoroute du Soleil naar België reed, met mijn koffer vol Provençaalse specialiteiten, bedacht ik dat als zoveel Belgen ongeduldig zaten te wachten om naar de Provence te kunnen, het een goed idee zou zijn om een stukje Provence naar België te brengen. Maar dan wel de echte Provence, niet die van de grote distributieketens die alleen Provençaals zijn in naam. Dus daar is het allemaal begonnen, op de A6.

Provençaalse identiteit

Een idee hebben is één ding. Het in de praktijk brengen is een andere zaak. Frédéric is dus begonnen met uit te zoeken wat er al op de markt verkrijgbaar was. "En tot mijn grote verbazing, niets, of niet veel. Geen Provençaalse winkel aan de horizon.

Natuurlijk waren er in delicatessenwinkels, wijnwinkels en decoratiewinkels enkele producten met het etiket "Provence". Maar geen van de etablissementen viel op door hun Provençaalse identiteit, en nog minder door de kwaliteit van hun producten. Dus er was een plaatsje vrij..."

Alles creëren van A tot Z

Maar als je een voltijdse baan hebt en nog nooit winkelier bent geweest, is het nogal acrobatisch om aan zo'n avontuur te beginnen. "We moesten alles creëren, van A tot Z. We moesten een pand vinden en inrichten, leveranciers selecteren, een logo, een uithangbord, een website, apparatuur en kassasoftware, productbestanden, prijzen, marges... En niet te vergeten de vaak vervelende en beperkende administratieve aspecten. Kortom, het was een hoop werk! Het heeft vier maanden geduurd voordat Le Lavandin op 14 mei zijn deuren opende in 14 rue du Pont du Christ, de belangrijkste winkelstraat van Waver.

Een gevoel van dienstbaarheid

Wat vind je in deze Provençaalse winkel? "Het idee is om drie soorten complementaire producten aan te bieden die alles samenbrengen wat zo aangenaam is om in de Provence te vinden, zowel op de markten als in de winkels: Gastronomie, Lichaamsverzorging en Decoratie. Aan de gastronomische kant bieden wij hartig en zoet, vast en vloeibaar. Onze paradepaardjes zijn wijn, olijfolie, tapenades, aperitieven en zoetwaren. Op het gebied van cosmetica bieden wij een breed scala aan producten voor het lichaam, het gezicht, de handen en het haar. De afdeling Decoratie omvat tafelgerei, kaarsen, tafellakens, parfumverstuivers en andere accessoires. In totaal hebben wij meer dan 250 referenties in de winkel, en wij kunnen er nog veel meer bestellen op verzoek van onze klanten. Naast de kwaliteit van onze producten is het de service die Le Lavandin kenmerkt. Mensen komen hier om zich te vermaken, maar ook om advies te krijgen. Wij kennen elk van onze leveranciers persoonlijk en ontmoeten hen regelmatig om deze vertrouwensrelatie te cultiveren.

Verwen jezelf en geef plezier

En denk niet dat Le Lavandin een zomerwinkel is. Het ruime aanbod maakt het een must het hele jaar door, of u nu uzelf of anderen wilt trakteren. "Wij kunnen ook geschenkdozen of gastronomische manden op maat maken voor particulieren of bedrijven. Ook de horeca kan hier producten vinden die niet via de gebruikelijke kanalen verkrijgbaar zijn. De kers op de taart: wij organiseren regelmatig proeverijen om onze klanten de ware smaak van de Provence te laten herontdekken. Aarzel dus niet om contact met ons op te nemen en ons te komen bezoeken.

www.lelavandin.be // lelavandin@yahoo.com // 0495/290.440