Daar gaan we dan! Dit is de laatste LOBBY Nieuwsbrief van het seizoen over het centrum van de wereld dat Le Zoute is. En dat is voordat we overgaan naar een nieuw thema, ” REAL ESTATE “, dat aanstaande vrijdag van start gaat. Maar je zult zien dat de twee thema’s nauwer met elkaar verbonden zijn dan je zou denken…
“When Progress reconciles the Old and the New ” is het thema van het volgende LOBBY magazine, dat we je nu exclusief kunnen onthullen. Wat heeft dit te maken met Knokke-Le-Zoute? Wel, vorige week hadden we het over het oude Hotel Memlinc tegenover het nieuwe Albertplein/M’as-tu vu… Je ziet toch waar we naartoe willen? En dat is nog niet alles, want deze week is er nog een parallel te trekken. De vergelijking met Resort La Réserve en het Casino-Kursaal ligt voor de hand.
Om volledig te begrijpen waar we het over hebben, is een beetje achtergrond op zijn plaats. La Réserve is dit legendarische hotel (en zijn meer) waarvan de oorsprong teruggaat tot 1924. 100 jaar al! Net als het Memlinc. En na veel tegenslagen en ups en downs kochten bekende investeerders Marc Coucke en Bart Versluys het hotel in 2021 met één doel: de reputatie van dit instituut herstellen. En in Knokke weten we: sky is the limit! Wat het Casino-Kursaal betreft, is het geen verrassing meer want het is officieel: het is bezig met faraonische werken die moeten duren tot… 2031! We kunnen ons dus voorstellen dat La Réserve en het Casino-Kursaal, volledig gerenoveerd en tegenover elkaar gelegen, het gebied zullen helpen om snel weer een herkenningspunt te worden in dit deel van de kust. Als de een profiteert van de renovatie van de ander, is het een win-winsituatie!
La Réserve, waar we vandaag in geïnteresseerd zijn, heropende in juli 2023. En we kunnen wel zeggen dat Marc Coucke en Bart Versluys alles uit de kast hebben gehaald. Naast de luxe van de gemeenschappelijke ruimtes en de kamers en suites, hebben ze gedacht aan alle kleine details die degenen zullen plezieren… die het zich kunnen veroorloven. Bijvoorbeeld? Je kunt nu je eigen wijn ter plaatse, niet ver van het restaurant, in een kluis bewaren. Het enige wat je hoeft te doen is huur betalen (heel duur, natuurlijk!), lid worden van de wijnclub, waar maar zo’n honderd mensen in kunnen (VIP’s voelen zich graag bevoorrecht) en je kunt… 10 flessen van jezelf opslaan. Dit lidmaatschap geeft je ook een gegarandeerde tafel in de brasserie van het hotel, waar je met goede vrienden van je eigen flessen kunt genieten.
Het restaurant van het hotel wordt geleid door Peter Goossens, die geen onbekende is in de schijnwerpers. Met drie Michelinsterren is de man die de bijnaam ‘peetvader van de Belgische gastronomie ‘ heeft gekregen, de voormalige chef-kok van het bekende ‘Hof van Cleve ‘. Van 2005 tot 2021 was Goossens de enige chef in België die drie Michelinsterren kreeg. Dat geeft wel aan wat een gerenommeerde chef hij is. En volgens de eigenaar-investeerders is de keuken nog lang niet af en wordt het concept nog verfijnd. Veel om naar uit te kijken dus!
In dit stadium moet je je er ook van bewust zijn dat de stad Knokke al enige tijd een hotelcrisis doormaakt. In feite zijn er niet genoeg kamers om te voldoen aan de vrij hoge levensstandaard van degenen die de streek bezoeken. In deze context is de sluiting van het Memlinc slecht nieuws, maar het zou ten goede moeten komen aan het reservaat. Het is de wet van de jungle, zelfs hier!
En de eerste effecten zijn al merkbaar. Steeds meer zakelijke evenementen verhuizen naar deze gerevitaliseerde wijk. Een voorbeeld is de Trends Summer University, een groot en populair evenement dat plaatsvindt in La Réserve. Marc Raisière (CEO Belfius), Marc Coucke en Bart Versluys (nou ja…), Bernard Delvaux (CEO Etex) en Ilham Kadri (CEO Syensqo) zijn allemaal aangekondigd als deelnemers. naast andere prestigieuze gasten. Het is dus duidelijk dat er een oorlog om strategische locaties aan de gang is. En in deze strijd mogen we de toekomstige tweede golfbaan niet vergeten, bij Ghelamco, die, of je het leuk vindt of niet, het daglicht zal zien… op een dag!
Wil je meer weten over de huidige vastgoedproblematiek in Knokke, lees dan hier het lentenummer van ZOUTE PAPER.
Tot slot: heb je liever Casino/La Réserve of Place M’as-tu vu/Le Memlinc? Eerlijk gezegd geven we de voorkeur aan Golf/Royal Zoute Golf Club. Het is de beste prijs-kwaliteitverhouding aan de hele kust. Maar niet verder vertellen!